介紹了一種單總線數字溫度傳感器DS18B20的特性及工作原理,詳細討論了單總線協議的通信時序,在此基礎上提出了一種基于DSP處理器TMS320F2812與DS18B20的溫度測量系統的設計方案,給出了系統的軟硬件實現方法。該溫度測量系統能夠同時對8路溫度進行測量,在溫度超限時,系統能夠及時報警。實際應用表明,該系統運行穩定可靠,具有一定的實用性和推廣價值。