目前的工作研究了柚子汁（柑橘）對AlCl3肝毒性的影響。 使用四組成年雄性白化病大鼠。 第一組包含10只大鼠，并作為對照組。 第二組：納入10只大鼠，口服葡萄柚汁，劑量為每天27 ml / kg體重，持續6周。 第三組：包括10只大鼠，以100 mg / kg體重的劑量每天口服AlCl3，持續6周。 第四組：該組動物（10只大鼠）每天給予AlCl 3和葡萄柚汁的組合，共6周。 第六周結束時，對肝臟進行了組織學和超微結構研究。 另外，在血清中測定了ALT和AST。 結果表明，AlCl3誘導了肝臟的幾種組織學改變，包括血管充血，白細胞浸潤，肝細胞胞漿空泡和脂肪浸潤。 超微結構的變化包括線粒體的變性