Optimization of an enzyme production medium and bioconversion conditions for L （+）-tartaric acid production by Corynebaterium sp. in fed-batch culture

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發(fā)布日期: 2021-04-12
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L（+）-酒石酸發(fā)酵工藝優(yōu)化，李文鵬，謝金倫，本文對Corynebaterium sp. YNUCC211轉(zhuǎn)化順式環(huán)氧琥珀酸二鉀生產(chǎn)L（+）—酒石酸的發(fā)酵工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化研究。結(jié)果表明，以順式環(huán)氧琥珀酸?