com蟲(chóng)中毒是食物中度至中度的輕度至中度形式，其原因是在捕獲后或隨后的處理和儲(chǔ)存過(guò)程中食用變質(zhì)或受細(xì)菌污染的魚(yú)。 它的癥狀類(lèi)似于魚(yú)類(lèi)過(guò)敏，但對(duì)過(guò)敏測(cè)試結(jié)果卻是負(fù)面的。 因此，大多數(shù)臨床醫(yī)生都誤診了螺狀魚(yú)或組胺魚(yú)中毒，并錯(cuò)誤地建議患者切勿再次食用同一條魚(yú)。 進(jìn)行了一項(xiàng)前瞻性描述性橫斷面研究，以評(píng)估達(dá)累斯薩拉姆魚(yú)類(lèi)消費(fèi)者和醫(yī)療保健人員居民中com形魚(yú)中毒的影響因素。 結(jié)果表明，有49.6％的魚(yú)類(lèi)食用者和60％的衛(wèi)生保健工作者知道了com魚(yú)中毒。 在有意識(shí)的人群中，有2.2％的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)者具有中等知識(shí)，其余的知識(shí)水平較低，而6.3％的衛(wèi)生保健工作者具有良好的知識(shí)水平，分別有42.9％和50.8％的消費(fèi)