該實驗室的初步結果（未發表）表明，全麥干草（簡稱小麥干草）的營養價值很高，而牛奶階段是收獲小麥干草的最佳時期。 在這項研究中，我們調查了在能量和粗蛋白水平相同的情況下，用小麥干草代替苜蓿飼料喂養奶牛的喂養效果和經濟效益。 使用三種類型的飲食：苜蓿飲食，小麥干草飲食和苜蓿+小麥干草飲食。 結果表明，紫花苜蓿日糧和紫花苜蓿+小麥干草日糧的干物質消化率無顯著差異（P> 0.1），但顯著高于小麥干草日糧（P <0> 0.1）。 三組之間的牛奶體細胞計數和身體狀況評分無顯著差異（P> 0.1）。 小麥干草飲食可以顯著增加牛奶蛋白和乳糖（P <0> 0.05）。 用小麥干草完全或部分替代進口的苜蓿可以節省