資源簡(jiǎn)介
黑曲霉內(nèi)切葡聚糖酶AnCel5A的表達(dá)純化與晶體優(yōu)化,李華鐘,顏俊杰,來(lái)源于黑曲霉(Aspergillus niger)的β-1,4-內(nèi)切葡聚糖酶(AnCel5A)是糖苷水解酶第5家族成員,水解纖維素分子無(wú)定形區(qū)的β-1,4-糖苷鍵,在纖維?
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